Hai mươi mốt, thường được gọi là “Blackjack”, là một trò chơi bài phổ biến, tồn tại rộng rãi trong các sòng bạc và buổi tiệc gia đình. Mục tiêu của trò chơi là làm cho tổng điểm của các lá bài trong tay càng gần 21 càng tốt, nhưng không được vượt quá con số này. Sự hấp dẫn của trò chơi nằm ở quy tắc đơn giản, nhịp độ nhanh và sự cần thiết phải suy nghĩ chiến lược, khiến nó thu hút được nhiều người chơi.
Các quy tắc cơ bản của hai mươi mốt tương đối đơn giản. Trò chơi sử dụng một bộ hoặc nhiều bộ bài, thường là 52 lá. Mỗi người chơi đối đầu với nhà cái, mục tiêu của người chơi là đạt được số điểm cao hơn nhà cái mà không vượt quá 21 điểm. Cách tính điểm của mỗi lá bài như sau: các lá bài từ 2 đến 10 tính theo giá trị hiển thị, J (Jack), Q (Queen), K (King) đều tính là 10 điểm, trong khi A (Ace) có thể tính là 1 điểm hoặc 11 điểm, tùy thuộc vào cách tính nào có lợi hơn cho người chơi.
Khi trò chơi bắt đầu, mỗi người chơi và nhà cái được phát hai lá bài. Bài của người chơi thường là bài công khai, nghĩa là tất cả người chơi đều có thể thấy, trong khi một lá bài của nhà cái là bài công khai, lá bài còn lại là bài ẩn. Khi đến lượt mình, người chơi có thể chọn “rút bài” hoặc “dừng bài”. Nếu chọn rút bài, người chơi có thể tiếp tục rút bài cho đến khi chọn dừng bài hoặc điểm số vượt quá 21, trong trường hợp này gọi là “bust” và sẽ thua trong vòng chơi đó. Người chơi cũng có thể chọn “gấp đôi” cược, tức là tăng gấp đôi cược ban đầu và chỉ rút thêm một lá bài. Ngoài ra, nếu người chơi có hai lá bài cùng số điểm, họ có thể chọn “tách bài”, chia thành hai bộ bài độc lập để chơi.
Cách chơi của nhà cái thì có phần khác biệt. Nhà cái phải tuân theo quy tắc cố định: khi điểm số thấp hơn 17, phải tiếp tục rút bài; khi điểm số đạt hoặc vượt 17, phải dừng bài. Cuối cùng, tất cả người chơi so sánh điểm số với nhà cái, điểm số cao hơn sẽ thắng. Nếu điểm số của người chơi và nhà cái bằng nhau, gọi là hòa, cược sẽ được hoàn lại.
Hai mươi mốt không chỉ là trò chơi may rủi, mà còn chứa đựng nhiều chiến lược phong phú. Người chơi có thể dựa vào bài trong tay và bài công khai của nhà cái để đánh giá hành động tốt nhất của mình. Ví dụ, nếu điểm số của người chơi thấp mà bài công khai của nhà cái mạnh (như 10 hoặc A), người chơi có thể cần phải thận trọng hơn. Ngược lại, nếu điểm số của người chơi cao và bài công khai của nhà cái yếu, người chơi có thể chọn tiếp tục rút bài để có điểm số cao hơn.
Trong sòng bạc, hai mươi mốt thường cung cấp cho người chơi lợi thế biên thấp, điều này làm cho nó trở thành một trong những trò chơi phổ biến nhất trong sòng bạc. Sòng bạc cũng sẽ thiết lập các quy tắc và tỷ lệ thanh toán khác nhau để ảnh hưởng đến tỷ lệ cược của trò chơi, nhằm bảo vệ lợi ích của mình. Ví dụ, nếu nhà cái có blackjack (tức là bộ bài đầu tiên là A và 10 điểm), thường sẽ trả 3:2, trong khi các người thắng khác sẽ trả 1:1.
Để nâng cao tỷ lệ thắng của hai mươi mốt, nhiều người chơi sẽ sử dụng các chiến lược khác nhau, như bảng chiến lược cơ bản, đếm bài, v.v. Bảng chiến lược cơ bản cung cấp các gợi ý hành động tốt nhất dựa trên sự kết hợp của bài người chơi và bài nhà cái, trong khi đếm bài là dựa trên tình huống bài đã được phát để đánh giá giá trị của các lá bài còn lại, từ đó điều chỉnh chiến lược cược.
Tổng thể, hai mươi mốt là một trò chơi bài kết hợp giữa may mắn và chiến lược, thu hút vô số người chơi tham gia. Trong khi tận hưởng trò chơi, người chơi cũng cần phải có tư duy hợp lý với việc đánh bạc, kiểm soát cược của mình, tránh vì quá đam mê mà gây ra thiệt hại về kinh tế.